Faça um doce de banana Nanica.
6 bananas;
2 xicaras de açucar;
1 xicara de àgua;
Faça uma calda de açucar queimado e acrescente a água e as bananas cortadas em rodelas;
deixe esfriar e coloque em um refratario.
e faça o creme.
Creme:
3 gemas ;
2 copos de leite;
1 lata de leite condensado;
1 colher bem cheia de Amido de milho;
junta tudo em uma panela e leva ao fogo baixo até ficar pronto o mingau;
deixa esfriar e despeja sobre o doce de banana.
faz um suspiro com:
3 claras;
5 colheres de açucar refinado;
coloca por cima do creme;
depois leva o forno pra dourar.
BOM APETITE!!!!!!!
Esta receita foi dada pela dona do restaurante Ranchão.
(juro que bati foto, mas agora nao to conseguindo encontrar.)
Esse doce eu conheço desde que era criança, e muitos anos se foram... e é o doce que não se enjoa e que serve para todas as ocasiões. Parabéns para quem postou!!!
ResponderExcluirCicero ciceross34@uol.com.br
Obrigada!!!
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