TORTA DE SIRI FALSO

INGREDIENTES:

1 repolho médio;

1 lata grande de sardinha;

1 vidro de leite de coco pequeno;

2 dentes de alho;

2 cebolas raladas;

4 ovos;

queijo ralado;

sal

MODO DE FAZER:

Rale o repolho e a cebola separados. Refogue a cebola, o alho e coloque o repolho depois ponha o leite e deixe secar no fogo brando. Espere esfriar um pouco, amasse a sardinha e misture ao repolho. Bata as claras em neve, junte as gemas e misture ao repolho. Unte um pirex despeje o repolho e povilhe o queijo ralado leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.