TORTA DE SIRI FALSO

INGREDIENTES:

1 repolho médio;

1 lata grande de sardinha;

1 vidro de leite de coco pequeno;

2 dentes de alho;

2 cebolas raladas;

4 ovos;

queijo ralado;

sal

MODO DE FAZER:

Rale o repolho e a cebola separados. Refogue a cebola, o alho e coloque o repolho depois ponha o leite e deixe secar no fogo brando. Espere esfriar um pouco, amasse a sardinha e misture ao repolho. Bata as claras em neve, junte as gemas e misture ao repolho. Unte um pirex despeje o repolho e povilhe o queijo ralado leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

SALADA DE CENOURA

INGREDIENTES:

-1 kl de cenoura cortadas em rodelas bem finas;

- 250 g de pimentão verde cortado em rodelas finas;

- 250 g de cebola cortada em rodelas finas;

1 vidro pequeno de catchup;

2 colheres de molho inglês

1 copo de óleo;

1 copo de água;

1//2 copo de açúcar;

PREPARO:

Cozinhe a cenoura, em outra panela faça um refogado com o óleo, a cebola e o pimentão acrescentem a cenoura cozida e os outros ingredientes. Deixa cozinhar até que a cebola e o pimentão fiquem molinhos.


Bom apetite!!!!